最简单的施食法：六字大明咒施食

嗡(ong)玛(ma)呢(ni)巴(bei)美(mei)吽(hong)舍(she)

任何食物念“嗡玛呢巴美吽舍”丢于任何地方。

◎任何吃剩的食物（含肉类，剩便当，乃至发霉的食物食念六字大明咒七遍，丢于任何地方，乃至厨余桶都可以！）

◎在餐厅吃不完的食物，念六字大明咒七遍，虽未经手丢于任何地方，也可以！

◎乃至一切不净的食物施食都适用于念六字大明咒施食！

注：观音心咒布施饿鬼道众生是最方便的方法，我用了这个方法后就不怕吃不完的食物浪费掉，在我们这里很少人不会念“嗡玛呢巴美吽舍”，所以很容易推广给对方施食，有时候我去饭馆吃饭，我会告诉厨房内的人要他们将食物丢于厨余桶前请念“嗡玛呢巴美吽舍”，这样食物会化很多，除了足够饿鬼吃外，还可以使饿鬼道众生舍离鬼身，它们会报恩的，大部份都很认同与欢喜去做！

在倒剩饭剩水、丢口水鼻涕鼻血、大小便等之时，念诵观音心咒：“嗡玛呢巴美吽舍”，将其布施给常时饱受饥渴巨苦的饿鬼道众生，因观音菩萨及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也会利益恒河沙数的饿鬼道众生。

不论出家人还是居士，自己有一些食品的时候，应该经常念一些观音心咒布施饿鬼道众生。当我们吐口水或丢鼻涕之时，甚至大、小便时，都有成千上万饿鬼道众生在准备食用，所以念一些观音心咒，对他们会有很大利益。

因为有些饿鬼道众生因业力的关系，干净的食品没办法享用，只能享受不净的东西，而且争夺得很厉害，如果念观音心咒加持，可使它们各个有份，减少争夺，少受一些痛苦。

有些饿鬼道众生，瘦骨嶙峋，整个身体就如同烧焦的枯树一样，只剩下了皮包骨，没有一点血肉，皮肤松驰，犹如一件衣服，它们活也活不成，死也死不了，非常地可怜，以业力未尽一直都须感受这样的痛苦。

有些没有福报的饿鬼道众生连脓血等不净物也是无法得到，稍有福报的饿鬼道众生才能少少得到一些。还有些饿鬼道众生所食用的，是一类病人所生肿瘤里流出的脓和血，以及一些不净水，除此以外没有可以食用的。

法王如意宝在新加坡时，有一次流鼻血，上师让侍者立即将血与糌巴和合作成食子，扔到大海里，为那些沉在海洋里的饿鬼道众生作回向。藏地的很多高僧大德，身上出些血或者出一些脓时，都马上以糌巴和合作成食子，念咒加持后布施饿鬼道众生。尤其是做成强哇(一种布施用的食子)是最好的，因为强哇的形状，很多饿鬼道众生可以直接享用。

所以，以后哪怕是倒一些洗脸水时，也应该念一些观音心咒，这样可以利益很多饿鬼道众生。