8月3日，农业农村部确认辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情并启动Ⅱ级应急响应，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。

农业农村部有关负责人说，目前，该起疫情已得到有效控制。

8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3日，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

疫情发生后，农业农村部启动Ⅱ级应急响应。当地按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区，沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运。

据辽宁省畜牧兽医局发布的消息，疫情发生后，沈北新区政府立即启动应急预案，对疫点边缘向外延伸3公里的区域已实施管控，开展疫情防控工作。截至8月3日15时，疫点内913头生猪已经全部扑杀和无害化处理。疫区周围设立了多个临时消毒站，对出入人员物品进行强制消毒。

随着全球非洲猪瘟疫情的不断蔓延、经济全球化的发展，加上中国边境线长，接壤的国家众多，尤其与俄罗斯有着漫长的边境线，非洲猪瘟再次流入或者爆发的风险依然存在。

吃素才是最健康的选择

近年来，越来越多高学历博士及教授选择吃素并且劝人吃素，是因为他们通过多年的科学研究认证，植物性饮食更有利于健康。

在此列举5位全球知名的博士及教授，对植物性饮食的研究、观点及著作。

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埃塞斯廷博士

埃塞斯廷博士（左1）

是美国著名心脏病专家，世界一流的心脏病治疗中心——克利夫兰医疗中心的外科医生，前美国总统克林顿的膳食医疗顾问。曾被评选为美国1994—1995年度最好的医生之一。

从上世纪80年代中期开始，埃塞斯廷就与妻子开始采取植物性饮食。几乎在同时，他开始了一项长达12年的研究，目的是想确定植物性饮食对人体到底有什么作用。

1999年8月1日，埃塞斯廷医生将研究结果发表在《美国心脏病学杂志》上，其结论轰动了医学界，该研究认为坚持植物性饮食方式的患者，其血脂水平降低，心脏病发生率明显减少。

此后，这项研究继续在进行，埃塞斯廷医生也在持续追踪那些采纳了植物性饮食方式的患者。2007年，他将这项试验写进《饮食革命：心血管疾病的预防与逆转》一书。

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约翰·罗宾斯（John Robbins）

著名的环境保护人士，本世纪最有影响力的健康饮食作家。

他原是美国“三一”冰淇淋公司的继承人，长大后却抛弃荣华富贵，与妻子在西雅图附近的小岛过了7年回归自然的简朴生活。后来，他发现只要改变饮食习惯，就能对自己的健康以及地球的环境和生命产生深远的影响，于是经过三年实地调查，写下了《新世纪饮食》。

此书一出，动摇了美国多年来的饮食习惯。之后，罗宾斯在世界各地演讲上千次；也曾接受联合国的邀请演讲；将书的内容制成录像带广为发行；还创立非营利组织“拯救地球基金会”。曾获得1987年的普利策奖提名，以及 1994年的“雷切尔·卡逊”奖。

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柯林·坎贝尔

埃塞斯廷博士和陈君石教授

T·柯林·坎贝尔（T.Colin Campbell）美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局中一个科学家委员会的主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上规模最大的关于营养、饮食与疾病的调查研究。

坎贝尔40多年来一直身处营养科学研究的最前沿。他还是最强致癌物“二恶英”的主要发现者。1982年6月，他为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后，震惊了全美国。

1983到1989年，在美国康奈尔大学、英国牛津大学、中国疾控中心以及中国医学科学院肿瘤研究所等多家中外权威机构的精诚合作下，坎贝尔教授领导其团队在中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。

当我们比较各种不同的食物营养特点和疾病之间关系的时候，我们就发现植物性食物的营养比动物性食物的营养要好。

《救命饮食》一书便是这一调查研究的结果，其所阐述的开创性研究将为大众开创健康新纪元。

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麦可·格莱格尔博士

麦可·格莱格尔博士和Khaled王子

麦可·格莱格尔博士（Dr Michael Greger），美国著名医学博士。他还是个孩子的时候，亲眼看到自己的奶奶患上心脏病，坐上了轮椅，被医院下病危通知书，再通过素食站起来又多活了31年，这段经历激励他长大后成为一位著名的医学博士。