德国研究报导：吃素者是能量最高的人

一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：

素食名人

来自Loma Linda University的对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义者比肉食者大约多活15年的时间。

这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实，他们发现，中国人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。

来自于英国的研究也给出了更进一步的证明、对6000个案例进行了12的追踪调查，其中有5000个肉食者。研究发现，在这段时间里40 %的素食者不太可能死于癌症，有20%很少死于其它疾病。素食者是能量最高的人群。

近年来德国掀起生机饮食浪潮，越来越多追求完美身心健康的普通人，会在家里或到排毒中心作7～90天的清水或柠檬水的断食或蔬果汁断食，以达到自我净化排毒健身的目的。

平时也只吃生的纯素食以及超级食物，像枸杞子，有机芽菜，大麦嫩叶，可可豆等。没有肉蛋奶鱼及一切含动物类的食品。

他们的生活改变大部分包括：每天只需要3～6小时睡眠，精力充沛，头脑清晰，视力提高，体能回到青少年，皮肤光滑滋润，白发转黑，身轻如燕，灵性提升，神清气爽，肌肉紧实，各种病症不药而愈，很多人都说他们感觉自己像超人。

更有修练者，因为生机饮食及蔬菜汁辟榖，帮助他们更快打通了中脉七轮，任督二脉，以及开启第三眼。

生命的第一需求是能量，能量来自于太阳，人体是通过吃食物来获得能量。

1、素食包括蔬菜，水果，杂粮，坚果等等。水果就是能量，蔬菜生吃能量足，烧熟了大量营养素就流失了。

2、素食是直接能量，素食只需要1~2个小时就消化了。肉食是间接能量，动物的能量也是通过吃素食来获取的，鱼和肉需要6~8个小时才能消化，消化成本很高。

3、素食除了农药、虫或一些环境污染问题以外，几乎很少带病毒，多数病毒都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。肉类富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。

4、素食的代谢物是碱性的，碱性体质让细菌、病毒、癌细胞活不下去。荤食的代谢物是酸性的，酸性体质适合细菌、病毒，癌细胞生长。

5、人体不需要蛋白质，需要的是氨基酸，而氨基酸的来源极其丰富，任何有生命的植物都富含氨基酸，只是植物的氨基酸没有9种必需氨基酸，可能有3种氨基酸或者5种氨基酸，几种蔬菜合在一起就是完全的氨基酸。

6、肉类蛋白质需要经过消化分解成氨基酸，再合成人体所需的蛋白质，吃肉需要6~8小时消化，很多人的消化能力不足三分之一，吃进去的肉很难消化，身体启动了肾上腺素的分泌来帮助消化肉，消化成本很高。

7、鱼和肉，从能量的角度来说，任何动物被杀的时候内心都充满了痛苦、恐惧，吃肉的时候也包含了那些负能量。

8、植物给地球带来氧气，净化空气、让环境变好。而畜牧业则给地球带来大量的一氧化碳，二氧化碳等废气，让环境受到污染。

长期吃素食的好处

大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识份子，非常重要。

近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现“素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓；素食者神志清，肉食者神志浊；素食者恼力敏捷，肉食者神经迟钝。”他这种看法与我国古人素食多智之说，不谋而合。

回忆40年前，那时医学界，颇以为欲想提高智慧，应多磷质和纤质的食物。其科学的根据，是大脑皮层细胞缺乏磷，便影响脑力；神经缺乏磷，传达便迟钝。

至于铁质缺则患贫血，发生头痛、心跳、善忘、体倦等症，这样的人，读书成绩自然低了。食品对学业关系如此密切，所有青年学生，不可不知营养常识和素食的利益。

任谁都希望自己是这世界上最有智慧的人；尤其学生，总希望一目十行，过目不忘。为了想要做超级智人，于是就得补脑补身体。中国人古老相传一个错误的观念，人体虚弱，借助肉补，又以为食肝补肝，食脑自然可以补脑了。

从前科学不发达，大家都不知道猪羊牛脑中，含有胆固醇，在妄想食脑补脑之错误观念下，有许多的富家子弟变成呆头呆脑，反而不及“咬得菜根香”的贫寒子弟，来得聪明智慧。

于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语，如“将相本无种，男儿当自强”，或是“咬得菜根，方是奇男子”，甚至有“几多白屋出公卿”之叹！可是又有谁知道“素食多智”的道理呢！

素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家，能令社会安宁，世界和平，可见素食的利益不可胜计。在这许许多多的利益之中，我以为素食的最大利益，便是增长慈悲心。